Le Conseil Cacherout du Canada (COR)
Le Conseil Cacherout du Canada, identifié par son logo
, existe depuis une cinquantaine d'années. C'est une des agences cacherout les plus reconnues à travers le monde. COR supervise l'observance des lois et pratiques alimentaires Cacherout au Canada.
Aujourd'hui, plus de 900 établissements commerciaux et de détail et plus de 45 000 produits portent le sceau de certification Cacherout . Le but ultime de COR est d'assurer un niveau supérieur de supervision Cacherout en utilisant les technologies les plus récentes.
Les objectifs du Conseil Cacherout du Canada (COR) sont de promouvoir l'observance du judaïsme orthodoxe en s'assurant que les produits Cacher soient disponibles et identifiés, plus particulièrement par :
- la supervision et la certification Cacherout de toutes les sortes d'entreprises de service, de production et de fabrications de produits alimentaires;
- la promotion de la production, de la distribution et de l'utilisation des produits et services alimentaires Cacher, et
- la sensibilisation des consommateurs en regard de l'utilisation des produits Cacher, de l'importance de ces produits dans l'observance des lois juives et de l'identification, pour les consommateurs, des produits qui répondent aux normes traditionnelles du Cacherout.
